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2020-08-21 责任编辑：吴昊 浏览数：
炎炎夏日里，人总是懒懒的，许多板栗都出现了“苦夏”的状况：胃口变小，看啥都没食欲。
炎炎夏日里，人总是懒懒的，许多板栗都出现了“苦夏”的状况：胃口变小，看啥都没食欲。
但有一类食物却能瞬间打破这种局面，那就是“烤”味，当一阵阵“袅袅肉香”飘进你的鼻子里，封印的食欲立刻就被打开了。
万千“烤”味里最让人魂牵梦绕的莫过于烤鸭，想象一下烤炉内高温炙烤着生鸭肉，炎热的气温里滴下去的油脂滋滋作响，小R就忍不住流下了口水。
果然，经过高温化学反应的蛋白质和油脂，才是快乐的源泉。
烤鸭工序专业繁琐，板栗们要想享其美味，第一反应肯定是下馆子：不同餐厅的烤鸭味道各有千秋，不变的是酥脆的鸭皮和鲜美的鸭肉。
但要想在热门的餐厅尝到这一口肉香多汁的烤鸭，往往需要出门数小时的排队，让人苦不堪言；更何况现在属于特殊时期，下馆子还是免不了会有隐隐的担忧。
不能下馆子吃烤鸭的痛，谁能懂？难道没有办法让板栗们不出门就能解馋？
有1008个小伙伴就用行动做到了！
千人挑战做烤鸭，打破不可能！
8月17日，老板电器在南京举办千人在线烤鸭活动，挑战最多人在线烹饪烤鸭的世界纪录。
(图片来源：老板电器公众号，侵删)
与以往世界纪录挑战不同的是，本次参与挑战的1008个小伙伴通过大屏分屏投放各自的云烹饪视频，展现自己制作烤鸭的厨艺。
与此同时老京口烤鸭创始人朱皓先生在现场使用老板蒸烤一体机C906制作烤鸭，以不同于传统的烤炉制法进行挑战。
(图片来源：老板电器公众号，侵删)
(图片来源：老板电器公众号，侵删)
在现场品鉴的环节，等这只出炉自带香气的烤鸭完美上桌，通过朱皓先生细腻娴熟的刀法，上演一场片鸭的艺术。
咬一口下去，鸭皮薄而脆韧，鸭肉肥瘦适中，汁水饱满肉香浓郁。金黄的鸭皮烤融了脂肪，变得焦香绵脆；鸭肉的汁水被好好地锁住，一嚼满是滑嫩鲜香。
(图片来源：老板电器公众号，侵删)
从颜值到口味，老板蒸烤一体机制作出的烤鸭带板栗们进入“吃鸭盛宴”。历时1小时，老板电器“千人烤鸭世界纪录宣布挑战成功。
(图片来源：老板电器公众号，侵删)
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